공급망 기본

미국에서 cGMP (Current Good Manufacturing Practices)는 제조 공정 및 시설의 설계, 모니터링, 제어 및 유지 관리에 관한 FDA (Food and Drug Administration)의 공식 규정입니다. "현재"라는 단어는 10 년 전의 모범 사례에 의존하기보다는 최신 기술로 최신 상태를 유지해야한다는 것을 회사에 알리기 위해 추가되었습니다.

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식품 공급망은 소비자가 식품 매개 질병의 발발뿐만 아니라 유럽의 포장 식품에서 확인되는 말고기와 같은 문제에 대해 우려하면서 더 많은 관심을 끌고 있습니다. 다른 산업과 마찬가지로 식품 소매 업체와 제조업체는 사용하는 공급 업체와 제품의 출처에 대해 더 잘 알고 있어야합니다.

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공급망은 고객이 원하는 제품을 원할 때 회사가 고객이 원하는 제품을 제공하고 가능한 한 비용 효율적으로 그 일을 수행하도록 도와 주어야합니다. 이것이 공급망 설계 방법을 결정할 수있는 근거입니다. 공급망과 관련 메트릭을 다음과 같은 관점에서 생각하십시오. 주문 정확성 정시 납품 비용 절감 회사의 공급망 중심의 세 가지 요소에서 성공을 향한 설계 또는 재 설계가 필요한 경우.

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유전 학자들은 DNA를보고 자신이 무엇을 만들어 왔는지, 어디에서 왔는지, 어떤 질병에 걸리기 쉬운지도 알려줄 수 있습니다. 같은 방식으로 공급망 전문가는 제품의 품목 마스터를 분석하고 다음을 파악할 수 있습니다. 공급 업체는 누구입니까 어떤 원료 및 구성 요소를 사용해야합니까 얼마나 많은 재고를 가져야합니까? 이익 마진은 무엇입니까? 회사의 전반적인 건강 상태를 이해합니다.

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JIT (Just In Time) 재고 방법은 필요한 시간, 즉 제조 공정에서 재료가 필요하기 직전에 특정 위치로 재료의 이동을 제어합니다. 이 기술은 각 작업이 후속 작업과 밀접하게 동기화되어 해당 작업을 가능하게 할 때 작동합니다.

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옛날 옛적에, 나는 소규모 회사에서 공급망 리더십 위치를 인터뷰했습니다. 작업 성과 (제품 비용 절감, 리드 타임 개선, 재고 정확성 또는 공급 업체 관계 관리)를 확인하면서 운영 책임자가 고개를 끄덕였습니다. 예약되지 않은 인터뷰를 위해 그를 CEO에게 넘겨주기에 충분했습니다.

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린 공급망 관리는 제품을 제조하는 회사를위한 것이 아니라 폐기물 및 부가가치가없는 활동을 제거하여 프로세스를 간소화하려는 비즈니스를위한 것입니다. 회사는 공급망에 폐기물을 시간, 비용 또는 재고로 식별 할 수있는 여러 영역이 있습니다.

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공급망은 세계를 훨씬 더 작은 곳으로 만들었습니다. 세계 반대편에있는 저비용 제조 시설은 마치 마치 세상과 거리가 멀다는 느낌을 받았습니다. 오늘날, 당신은 마우스 클릭으로 세계의 다른 쪽에서 자신을 찾을 수 있습니다. 또는 최소한 하루 정도의 여행입니다. 그러나이 세계 수축의 비용은 얼마입니까?

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MRO (유지 보수, 수리 및 운영 공급품) 품목은 생산 공정에서 사용되는 공급품으로 최종 제품 자체에는 보이지 않습니다. MRO 품목에는 다음이 포함될 수 있습니다. 장갑 안전 장비 컴퓨터 산업 장비 (밸브, 압축기, 펌프) 소모품 (청소, 실험실 및 사무용품) 플랜트 유지 용품 (윤활제, 개스킷, 수리 도구) 많은 사람들이 MRO의 중요한 역할을 완전히 인식하지 못합니다 공급망을 원활하게 운영하는 데 중요한 역할을합니다.

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많은 개발 도상국들이 글로벌 공급망에 통합하여 경제를 변화 시키려고 노력하고 있습니다. 이는 수입 중심 경제에서 수출 기반 경제로 전환하는 것을 의미합니다. 아시아, 아프리카 및 남미 국가는 다국적 기업의 투자를 장려하는 수출 개발 프로그램을 만들고 있습니다.

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오늘날의 글로벌 시장에서 공급망 중단은 모든 규모의 비즈니스에 중대한 위협이되고 있습니다. 점점 더 파괴적인 자연 재해, 사이버 공격 또는 지정 학적 조치로 인해 위험이 발생할 수 있습니다. 통제 할 수없는 예기치 않은 요소는 제품 비용에 영향을 미치고 배송을 지연 시키거나 방지하며 가장 잘 준비된 조직의 예산에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

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최적화 된 공급망은 고객이 원하는 주문을 전달하고 가능한 한 적은 비용으로 회사가 고객이 원하는 주문을 전달할 수 있도록 지원하는 공급망입니다. 고객에서 끝나는 체인은 고객에서 회사로, 물류 및 창고 및 운송 시스템을 통해 연결되어 공급 업체에서 시작하는 지점으로 돌아갑니다.

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국제 상업 용어 또는 Incoterms는 전 세계 비즈니스에서 사용되는 일련의 판매 용어입니다. 인 코텀은 국제 무역을보다 쉽게하기 위해 사용됩니다. Incoterms는 글로벌 무역 및 물류에 사용되는 일반적인 용어이지만 소기업 소유자가 알아야 할 경우 매우 유용합니다.

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공급망의 최적화는 최소한 두 가지 측정 단위를 사용하여 평가할 수 있습니다. 금전적 가치 (달러) 시간 (시간, 일, 주, 월) 또한 고려해야 할 사항 : 공급망 비용은 얼마입니까? 공급망이 고객에게 얼마나 빨리 공급할 수 있습니까? 공급망이 고객에게 제공 할 수 있도록하는 한 가지 방법은 가능한 많은 재고를 보유하는 것입니다.

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최적화 된 공급망이 고객이 원하는 것을 원하는 시점에 제공하고 가장 저렴한 비용으로이를 수행 할 수 있도록 계층화 된 공급망 관리 프로세스와이를 수행하는 데 필요한 기술을 채택했을 수 있습니다. 전략적 단계에서, 귀하 또는 귀하의 경영진은 제조 현장의 규모 및 위치, 공급 업체와의 파트너십, 제조 할 제품 및 판매 시장과 같은 전체 조직에 관한 높은 수준의 전략적 결정을 모색 할 것입니다.

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공급망 팀을 방금 맡았다 고 가정 해 봅시다. 그리고 1 일 전, 고용 관리자는 "당신의 작업이 당신을 위해 삭감되었습니다"라고 암시했지만, 당신이 팀에 다음 질문을 할 때까지 얼마나 많은 작업이 있었는지 알지 못했습니다. 우리는 고객에게 공급하고 있습니까? 그들이 원할 때 원하는 것-그리고 가능한 한 적은 돈을 소비하여 그것을 달성 하는가?

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초기 인간 사냥꾼들이 그 최초의 마스토돈을 빼앗아 그 부족으로 다시 끌고 고기, 뼈 및 가죽 공급망을 배포했습니다. 수년에 걸쳐 공급망 도구는 진화 된 사냥꾼들이 결국 먹이를보다 효과적으로 죽이고 수송 한 다음 고기를 더 오랫동안 보관했습니다. 고기를 더 넓은 고객층에 배포했습니다.

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물류 / 공급 체인 섹션을 최대한 활용하려면이 간단한 1, 2, 3, 4 접근 방식을 따르십시오 : 하나의 물류 / 공급 체인 섹션. 두 가지 목적-교육 및 오락이 섹션의 세 가지 주요 섹션 : 공급망 스타터, 공급망 세부 사항, 인생은 공급망에 대한 은유입니다 물류 / 공급망 섹션에는 4 가지 유형의 사람들이 있습니다. 자세한 정보를 찾고있는 공급망 전문가 공급망의 도움을 찾고있는 중소 기업 관리자, 비 공급망 전문가는 공급망에있는 사람들이 무엇을 말하고 있는지 이해하려고 노력하며 위의 하나의 물류 / 공급망 섹션 중 어느 것도 해당하지 않습니다.

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사람들이 드론과 공급망을 생각할 때, 일반적으로 아마존의 무인 공군이 현관에 패키지를 제공한다고 생각합니다. 그러나 드론 및 기타 신흥 기술은 단순한 고객 배송보다 공급망에 훨씬 더 큰 영향을 미칩니다 (그러나 곧 그렇게되지 않을 것이라고 생각하지 마십시오).

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